Πολλοί λένε ότι οι συνθήκες που θα κρατήσουν στην χώρα μας θα είναι ανάλογες της κατοχής, βεβαία εμείς θα την λέμε μεσοπροθεσμιακή. Οι Έλληνες θα αναγκαστούν να μάθουν τις γαστριμαργικές συνήθεις των παππούδων και γιαγιάδων που δεν έχουν ξεχάσει πώς να φτιάχνουν μπομπότα, κουραμάνα, ρόκα βραστή, χόρτα ανάλαδα και αντί για καφέ καβούρδιζαν ρεβίθια. Μέσω λοιπόν αυτού του μπλογκ δίνω από τα βάθη της καρδιάς μου την συνταγή για να φτιάξετε το σκατό σας παξιμάδι. Όχι όμως μια απλή συνταγή άλλα μια σύγχρονη που κάθε ένας από εσάς μπορεί να φτιάχνει για να τρώει στο καθημερινό τραπέζι, αλλά και να τρατάρει και τους μουσαφιρέους. Τα παλιά τα χρόνια το σκατό το άφηναν να ξεραθεί στον ήλιο, αλλά υπάρχει πλέον κίνδυνος να μολυνθεί από τις μύγες. Αφού προσεχτικά κάνουμε την ανάγκη μας σε ένα στρογγυλό ταψί ή πυρέξ , τοποθετούμε ένα πανί από πάνω και το αφήνουμε στο παράθυρο για περίπου μισή ώρα για να φύγει η πρώτη μυρωδιά. Μετά τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 120 βαθμούς για περίπου 10 με 12 λεπτά κοιτάζοντας το να μην μαυρίσει απέξω αλλά να κρατήσει το καβουρδισμένο χρώμα. Μετά τα αφήνουμε να κρυώσουν και είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Θα ανακαλύψετε στην πρώτη μπουκιά ότι απέξω θα είναι τραγανιστό και μέσα ζουμερό. Μπορείτε να τα αφήσετε λίγο παραπάνω στον φούρνο αν τα θέλετε ξεροψημένα και μπισκοτέ. Μπορείτε να τα φάτε σκέτα ή να τα πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη ή με καρύδια. Επίσης ιδανικός συνδυασμός είναι και με σιρόπι φράουλας, αν δεν βρείτε φρέσκιες, όποτε όταν σας ρωτήσει το παιδί σας, μαμά τι φαγητό έχουμε? θα του λέτε σκατά με φράουλες και θα κυριολεκτείτε. Καλή σας όρεξη Αύριο με καινούρια συνταγή σε περίπτωση που το σκατό δεν βγει σφιχτό αλλά μελάτο για «σούπα τσιριπιπι»
Χθες βράδυ είχα ένα περίεργο όνειρο, αν και πολλές φορέςτα περίεργα μου όνειρα οφείλονται στην κατανάλωση αλκοόλ, αυτή την φορά το αλκοόλ το είχα αποφύγει και να σου λοιπόν στον ύπνο μου ο Μανώλης Χιώτης και η Μαίρη Λίντα.
Καθόμασταν έξω σε ένα παλιό καφενείο και τα λέγαμε. Ο Μανώλης ήταν πιο κλειστός και δεν μίλαγε πολύ και του έλεγα συνέχεια το πόσο η μουσική του επηρέασε άλλες μουσικές και πόσο πρωτοποριακός ήταν για την ελληνική μουσική. Η Μαίρη ήταν πιο διαχυτική και μιλούσε συνέχεια και εκ μέρους του Μανώλη. Μου φάνηκαν και οι δύο πολύ συμπαθητικοί.
Μια μέρα στο μετρό, σε μια διαφήμιση, διάβασα αυτό "Θεέ μου πόσο μπλε ξόδεψες για να μην σε βλέπουμε" του οδυσσέα Ελύτη και σκέφτηκα πόσα τραγούδια έχουν ξοδεφτεί για αυτό το χρώμα. Βρήκα τα πιο αγαπημένα για ουρανους, θάλασσες, αγγέλους,πουλιά, μάτια, σκιές, πόλεις και όπλα. ξέχασα αστέρια, διαμάντια, ξενοδοχεία, άλλα μάτια. Αλλά και πόσο μπλέ να βάλεις σε μία ωρα?
Almost Blue - Elvis Costello A new shade of Blue - The Bobby Fuller Four Blue Birds over the Mountain - Richie Vallens
True Blue - Dirty Beaches Blue Angel - Roy Orbinson Baby Blue - Martina Topley Bird Le Blue Beat - Myrian Martin Mr. Blue - John Phillips Union City Blue - Blondie The Bluest in Texas - Nina Persson & Nathan Larson Blue Skies - Noah & the Whale Blue Veins - The Raconteurs Sad shades of Blue - Geater Davies A sweet little bullet from a pretty blue gun - Tom Waits Deep Blue Sea - Grizzly Bear Pale Blue eyes - Velvet Underground Blue - Joni Mitchel
Excuses – The Morning Benders Days/This Time Tommorow- Ray Davies with Mumford & Sons Let’s Get Lost – Elliot Smith Hurry for the Sky – Robyn Hitchcock Never marry a railroad man – Dreams ( Fleetwood Mac cover) – Whiskeytown No more words – Anna Calvi For your precious love – Otis Redding Never Let me go – Judy Bridgewater Oh so protective one – Girls Babies – Karen Elson Sway – Love minus Zero
Οι γυναίκες είναι πιο έξυπνες από τους άντρες.. Δεν είναι βέβαια τόσο έξυπνες όσο νομίζουν... "εγώ" How can a woman be expected to be happy with a man who insists on treating her as if she were a perfectly human being. "Oscar Wilde" Και επειδή βγήκε λίγο μισογύνικο το ποστ να επανορθώσω για να μην παρεξηγηθώ με μια συλλογουλα που έφτιαξα με 11 γυναίκες δηλητήριο
Αν και μετά την παρακολούθηση της ταινίας μου μπήκαν οι σκέψεις να διαβάσω το βιβλίο , του Kazuo Ishiguro, μου φαίνεται πως θα είναι αρκετά δύσκολο.
Ίσως γιατί είναι η πιο καταθλιπτική ταινία που έχω δει στην ζωή μου.
Ωστόσο θα μπορώ να ακούω το τραγούδι του Lloyd Priceαπό την fiction τραγουδίστρια Judy Bridgewater με το υπέροχο ψεύτικο εξώφυλλο της κασέτας που δημιούργησαν
Με αφορμή την γιορτή των ερωτευμένων και ακούγοντας το εκπληκτικό τραγούδι του Jack Green- Valentina θυμήθηκα την σειρά που ποτέ δεν θα ξεχάσω, που έβλεπα στον ΑΝΤ1 το 1990 κάθε Κυριακή βράδυ Η σειρά Valentina, που στα ονόματα των παραγωγών φιγουράρει και το όνομα Silvio Berlusconi, είναι που με έκανε να αγαπήσω τα ερωτικά κόμικ και τις γυναίκες με το κούρεμα Κλεοπάτρας Το συγκεκριμένο κόμικς του Guido Crepax θεωρείται από τα κορυφαία της δεκαετίας του 60 και το στυλ του επηρεάζει ακόμα και σήμερα.
Δυστυχώς η σειρά δεν ήταν αντάξια του κόμικ, αλλά πάντα θα στοιχειώνει τα εφηβικά υγρά μας όνειρα η κολασμένη, φωτορεπόρτερ και πρωταγωνίστρια Demetra Hampton που ίσως στην χώρα μας ήταν πιο γνωστή σαν γκόμενα του Γιώργου Βογιατζη. Enjoy!!!
Λατρεύω ταινίες σαν το The Wedding Singer, Hot Tub Time Machine, Adventureland κ.α. Αυτή την ρετρόκιτσαρία που κάνουν τα guilty pleasure να απενοχοποιούν ακόμα και τον πιο χιπστερο σφιχτοκώλη που ξαφνικά προσκυνάει την δεκαετία του 80 και του 90 με ένα ρετρό μπλουζάκι Back to the Future.
Η ταινία αυτή πήρε το όνομα της από το τραγούδι του Eddie Money - Take me Home Tonight και επαναφέρει στις μνήμες μας γιατί ο John Cusack είναι αγαπημένος ηθοποιός ,πολύ πριν το High Fidelity Και το Say Anything γιατί απολαμβάνουμε ταινίες χωρίς γκατζετιες ,κινητά ιντερνετ, που στο φινάλε ο νερντ χιπστερ κερδίζει την γκόμενα......χμ Τουλάχιστον ήταν νερντς με αξιοπρέπεια
Όχι ότι τρελαίνομαι για ταινίες με ιππότες, δράκους, μάγους, και πριγκήπισες εκτός αν είναι το princess bride, αλλά εδώ έχουμε να κάνουμε με τον Danny McBride τον James Franco την παρθένα Zooey Deschanel και την Natalei Portman με στριγκακι... Φαντάζομαι από τώρα την ελληνική μετάφραση "Ιππότες για κλάματα"